もったいない！年間612万トンの食品ロスに終止符を
「まだ美味しく安全に食べられるのに、閉店時間までに売り切れなかったから捨ててしまう…」
日本の食品ロスは年間約612万トン（農林水産省推計）。これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた食糧援助量の約1.5倍に相当する量です。この「もったいない」状況は、環境負荷や経済損失の面からも、現代社会が抱える大きな課題となっています。
大量生産・大量消費のサイクルの中で発生する食品ロスを、個人の力でどうにかできないか？
その答えとなるのが、今回ご紹介するフードシェアリングサービス『TABETE（タベテ）』です。お店とユーザーを「食」でつなぎ、「捨てられるはずだった食事をお得に美味しくレスキューする」という、新しい形のシェアライフを提案します。
TABETEとは？：「レスキュー隊員」になるシンプルな仕組み
TABETEは、パン屋さん、お惣菜屋さん、飲食店などで「まだ食べられるのに廃棄の危機にある食事」を、それを食べたい消費者（ユーザー）とマッチングさせるアプリサービスです。
ユーザーはアプリを通じて「レスキュー隊員」となり、以下のシンプルな手順で食品ロス削減に貢献できます。
- お店を検索: アプリを起動し、現在地周辺でレスキューを求めているお店や商品を探します。お気に入り登録した店舗の出品通知を受け取ることも可能です。
- クレジットカードで決済: 食べたい商品を見つけたら、アプリ内で受け取り時間を指定し、クレジットカードで事前決済します。（ユーザーの登録料や月額料金は一切かかりません）
- お店へGO！: 指定した時間に店舗へ行き、スマホ画面を見せて商品を受け取ります。
- レスキュー完了！: 持ち帰って美味しく食事を楽しみます。
この仕組みにより、店舗は閉店間際のロスを避け、ユーザーは安価で美味しい食事を手に入れることができます。
3つの革命：TABETEが変える「食」のあり方
『TABETE』は、単なるディスカウントサービスではありません。食に関する社会的な課題を、誰もが「心地よい」と感じるシェアリングの形で解決する、3つの革命をもたらします。
革命1: お財布と地球に優しい「レスキュー消費」
TABETEに並ぶ商品は、廃棄リスクのある商品のため、通常よりもお得な「レスキュー価格」で提供されます。
- ユーザーのメリット: 高品質なパンやケーキ、お惣菜などを安価で手に入れられるため、日々の食費を抑えることができます。
- 社会貢献のメリット: 消費行動そのものが食品ロス削減という社会貢献に直結します。アプリでレスキューするたびに、地球にも優しい選択をしているという意識が芽生えます。
「安くて美味しい」だけでなく、「環境に配慮した消費」を日常に組み込めるのがTABETEの魅力です。
革命2: 店舗の「もったいない」を「売上」に変えるビジネスモデル
これまで廃棄せざるを得なかった食事は、店舗にとって「廃棄コスト」でした。TABETEは、このコストを「追加の売上」に変える仕組みを提供します。
- ブランド価値の維持: 店頭で値下げをせずに済むため、ブランドイメージを損なうことなく食品ロス対策が可能です。
- 新規顧客の獲得: 環境意識の高いTABETEユーザーにアプローチでき、新たな顧客層の来店を促します。
TABETEは完全成果報酬型のため、出品しても売れ残った場合の費用負担もありません。この「売上を犠牲にしないサステナビリティ」の両立が、多くの店舗に支持される理由です。
革命3: 新しい「食」の発見とコミュニティの形成
TABETEを通じて、今まで知らなかった地域の隠れた名店や、閉店間際にしか出会えない限定の商品を発見する楽しみが生まれます。
ユーザーは「レスキュー」を通じてお店を応援し、お店は感謝の気持ちを込めて美味しい食事を提供する。この温かいマッチングは、単なる売買ではなく、フードロス削減という共通の目標を持つ、心地よいコミュニティを形成しています。
まとめ：あなたも今日から「TABETE」で社会に貢献しよう
急な雨をアイカサでスマートに乗り切るように、食卓の「もったいない」もTABETEでスマートに解決できます。
「美味しく食べて、社会に貢献する」——。
ぜひあなたもTABETEの「レスキュー隊員」となって、地球にも人にも優しい、新しい「食のシェアライフ」を始めてみませんか？
※上記記事はイメージを含みます。正確な最新情報は、以下のサイトからご確認下さい。
https://tabete.me/