「ルームシェアをしている部屋には基本的に、来客はNG」。なんて記事をよく見かけるのですが、私はそうは思いません。もちろん、タイプにもよるのですが、来客こそルームシェアの醍醐味といっても過言ではないと思うのです。ルームメイトの友達から、自分の友達へと輪を広げることができることもあるのです。
例えば、私がサンフランシスコでルームシェアをしている時に、ミルウォーキーで留学をしていた友人が遊びに来たのです。「泊めさせてくれ。」と言われて、最初はルームメイトがいたので躊躇していたのですが、OKが降りたので、4日間だけ泊まることになったのです。全員同い年ということもあってか、すぐに意気投合し、ルームメイトもすっかり彼と友達に。私がミルウォーキーを訪れることはなかったのですが、僕のルームメイトは彼を訪ねてミルウォーキーへ旅行へ行ったほどでした。
つまり、ルームシェアの目的にもよりますが、来客がとってもプラスに働くようなケースも少なくないのです。私の場合、私であろうと、ルームメイトであろうと、来客が来る時には、おもてなしも込めて簡単なホームパーティを企画していました。
今回は、来客がやってきた時に使えるホームパーティのネタを５つ紹介していきたいと思います。やっぱり、大勢でわいわい料理を楽しむなら、みんなで食べれるものが最高です。
鍋パーティ
季節にもよりますが、定番といえば鍋パ。鍋料理のいいところは人数の融通を利かすことができるところです。急に人数が増えたりしても、具材を買ってきて足すだけで問題はありません。また様々な種類もあるので、一回、二回と楽しむことができるのもポイントです。
＜ごま豆乳鍋レシピ＞
1. 具材を切って食べやすい大きさに準備します
2. 鍋に素となる「ごま豆乳」をよくふってから入れて火にかけます
3. 煮立ったら、野菜系の具材を鍋に入れて、ふたをして中火で一煮立ちさせます
4. 最後に肉などを入れて、煮るまで待ちます
たこ焼きパーティ
大阪には一家に一台必ずあるといわれるたこ焼き台。ドンキホーテでも1,000円くらいで販売しているので、ルームシェアをするのであれば買っておくに越したことはないかもしれませんね。たこ以外にも面白そうな食材を用意して、ロシアンルーレットなんてしても盛り上がります。
1. たこ焼き粉、卵、水を加えてボウルで混ぜます
2. キャベツをみじん切りにして、ボウルに混ぜます
3. タコ、天かす、紅生姜、ネギを小口切りにしておきます
4. たこ焼き機にサラダ油をひいて、プレートが熱くなるまで待ちます
5. まず、生地を敷いて、続いて具材を入れていきます
6. チリチリになってきた頃合いを見計らって、ひっくり返します
7. 綺麗な球状になるように、竹串でコロコロさせながら、完成を待ちます
ピザパーティ
アメリカナイズなパーティを楽しむなら、ピザ。私がサンフランシスコにいた頃は、ピザを食べない日はないほどに毎日パーティへ出かけてピザを食べていました。ホームパーティでピザをするのであれば、やっぱり配達がハズレなし。
近くにあるピザデリバリーを頼んで運んできてもらいましょう。高いイメージがありますが、複数人で割れば安く済ますこともできます。
手巻き寿司パーティ
外国人留学生がいれば、一段と盛り上がりそうなのが手巻き寿司パーティ。手に海苔をおいて寿司飯をのせて具をのせて巻いて、こんな寿司を作るところから楽しめるのが特徴ですね。具にもアレンジがきいて、あんな意外なものまで取り入れも楽しいかもしれません。
1. ご飯に酢と砂糖を混ぜ、酢飯を作ります
2. 大きな海苔を用意して、具を寿司に入る大きさまで切ります
3. 海苔に酢飯をおいて、具をおいてもぐって食べましょう
餃子パーティ
匂いからたまらない、ジュージューな餃子パーティも大人気です。ニンニクがきいていて、ビールとの相性も最高。鍋パやたこ焼きパーティに変わる、ホームパーティ界を揺るがす新星として輝いているのが餃子なのです。
1. キャベツとニラをみじん切りにします
2. ボウルに豚ミンチを入れて塩をふり、混ぜ合わせます
3. 餃子の皮にスプーン1杯程度敷いて、具を入れてまるめます
4. ホットプレートの上にごま油を引き、餃子をのせます
5. 底面に焼き色がついたら、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします
ルームシェアでのホームパーティでは、知らない人同士がはじめて対面して仲良くなるような場面でもあります。作るところから、みんなで楽しめるホームパーティネタを用意して、楽しいルームシェアを送りましょう。